Blog スタッフブログ
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ラジオ体操
こんにちは、山岸です。あっという間に4月も半ばですね。 今年は河津桜もソメイヨシノも、ものすごいスピードで葉桜になり、なんだか季節に置いて行かれているような感覚に陥っていました。 そんな今日この頃、母につられてラジオ体操…
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春の山菜
こんにちは山岸です。気温差はあるものの、もうすっかり春ですね。 この時期になると自律神経の乱れを訴える方が多くなります。それは寒さでよどみがちだった血流が、暖かさで緩み、勢いよく流れることに身体がついていけなくなって引き…
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本格的な春を迎える前の食養生
こんにちは山岸です。 立春も過ぎ、河津桜の蕾も色づいてきました。本格的な春を迎える前に体を整える食養生。 春先になるとなんとなく身体がだるい、イライラしやすいといったことはありませんか？春の身体は新陳代謝が盛んになるので…
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手作りマヨネーズ
こんにちは。山岸です。 例年とは異なった年末年始となりましたが、無事に新年を迎えられてホッとしてます。 昨年のカレーに続いて、マヨネーズを手作りしてみました。作ってみたいなと思いつつも、手軽に使えるマヨネーズを手作りする…
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ルーから手作りカレー
こんにちは、山岸です。 うちの家族は皆カレーが大好きで、ここ半年くらいルーから作るようになりました。 レシピの分量通りにつくるのですが、材料の粉を米粉にするか小麦粉にするかでも違うし、顆粒だしを和風にするかコンソメにする…
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冬の食養生
こんにちは。山岸です。今日は、冬の食養生のお話です。 この季節は、寒く乾燥した気候に合わせて、体を温める食材を意識してとりましょう。スパイスや辛味のある野菜が血行を良くします。また、冬の寒さによって衰えた生理活動を維持し…
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サーモスのカップと、地下神殿。
こんにちは、山岸です。 日ごとに涼しくなってきましたが、また台風が近づいてきているとのことで、なかなか落ち着きませんね。 台風で思い出したのが、春日部にある地下神殿。昨年はこの地下神殿のおかげで、実家周辺の地域は大規模な…
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海無し県埼玉の水族館
こんにちは、山岸です。先日、羽生にあるさいたま水族館へ行ってきました。 主に利根川に生息している生き物が観察できました。このご時世なので、混雑はしていませんでしたが、常に5,6組の家族やカップルが来ていたので、適度に賑わ…
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ほんの散歩
こんにちは、山岸です。8月ですね。 先日、久しぶりに書店へ行きました。本のタイトルを眺めながら店内を歩くのも面白いのですが、今回は表紙のデザインに目がいきました。 インテリアとして飾りたくなるようなものや、見ているだけで…
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豆乳ヨーグルトとの出会い
こんにちは、山岸です。 一昨日、豆乳ヨーグルトなるものを食べました。料理には牛乳の代替品として豆乳を使っていて、その他にも大豆食品は割と多く取り入れているのですが、これは初めて。豆の香りが強そうだなと思っていたのですが、…