Blog スタッフブログ
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たまねぎ麹
こんにちは。長谷です。 うちの腸活発酵チームに新メンバーが加わりました。『たまねぎ麹』です。材料は乾燥米麹、たまねぎ、海の塩、水です。 塩麹にたまねぎが入るだけで簡単に作れます。普通の塩麹を作る時は煮沸した水を使うのです…
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生姜
こんにちは。長谷です。 私は、生姜が好きです。ジンジャーミルクティ、ジンジャークッキーなどの焼き菓子、しょうがの砂糖漬け、生姜シロップ、生姜味のかりんとうなどなんでも美味しい。 薬味にするのも大好きで、麺やスープにネギや…
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薪と木炭
こんにちは、長谷です。 薪ストーブや薪のお風呂や火鉢に憧れています。自宅に取り入れるのはなかなか厳しいのが残念です。 重厚な鋳鉄の高級薪ストーブも素敵ですが、日本の時計型薪ストーブが1番好きです。実用的で形も可愛いのです…
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かき氷❗️
こんにちは。長谷です。 氷菓よりアイスクリーム派のわたしですが、この夏はおうちでのかき氷にはまっています。かき氷のシロップも色々なフレーバーを何種類か常備して楽しんでいます。 現在のラインナップはこちら。 ・カルピス白 …
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おうちでお灸
こんにちは。長谷です。 冷たい飲み物が美味しいですね。室内と外の温度差や寝苦しさなど、体調を崩しやすい季節です。 忙しい時はついついケアも後回しになりがちですが、そんな時はおうちでセルフケアお灸がおすすめです。お灸を買い…
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ハーブでヘアカラー
こんにちは。長谷です。 美容院ではカットのみで、パーマもカラーもしたことはありませんでした。 この数年で急に白髪が目立つようになってしまい、思いきってヘアカラーすることに。化粧品かぶれしやすいので、なるべく頭皮に優しい物…
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諏訪
こんにちは長谷です。 先日、諏訪に日帰りで行ってきました。いろいろと自粛もあり、久しぶりの遠出です。 諏訪は今回が初めて。八ヶ岳在住のお友達が車を出してくれました。 諏訪大社前宮、本宮にお詣りし、お昼は地元の方おすすめの…
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桜餅
こんにちは。長谷です。 四季折々を映した季節感あふれる和菓子って良いですね。この季節なら桜餅！ 道明寺粉を使った桜餅と、白玉粉や小麦粉を薄く焼いた関東風の桜餅。道明寺粉の桜餅はつぶ餡で、関東風は甘さ控えめなこし餡です。 …
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シルクの枕カバー
こんにちは。長谷です。 サラサラヘアーのおしゃれなYouTuberさんが、最近購入して良かった物の紹介をしていました。いくつか気になる物があって、これはすぐに買いたい！と思ったのがシルクの枕カバーです。 YouTuber…
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カルディのごぼうドレッシング
こんにちは。長谷です。カルディのごぼうドレッシングにはまっています。友達にオススメされて買ってみたら、とっても美味しくて。 癖がなくて食べやすいので、色々な生野菜にも合いますし、茹でブロッコリーなどの温野菜にも相性よかっ…