こんにちは！市民です。ヤナセです。
最近、餃子作りにハマってます。
きっかけは“中国の方々は餃子を主食で食べる”というのを本で読んだこと。
日本で多くはご飯やラーメンと食べる“おかず”ですよね！
餃子は野菜もお肉も食べられるので、栄養バランスは抜群♪
餃子を作るのはとても久しぶりな私。
包んでも形がかっこ良く決まりません(-.-;)

焼くところまで、どうにかたどり着き、パクリ。
最初は油が多くベチャッとして、イマイチでしたが、
だんだんパリッと焼けるようになりました♪
自分流でしょうがを多く入れてあるので、しょうがの味がイイ感じ♪
豚肉ではなく、鶏肉にしたら、サッパリヘルシーで、とても美味しかったです。
中国の方を真似て主食でいただきました(^O^)
餃子ブームは続く！……かな？