こんにちは。かをるです。
今年もあと少しですね。早い物です。
風邪が流行っていますが、皆さんは大丈夫ですか？
私は先月風邪ひいてしまいました。11月の初めに風邪にかかり、
咳がなかなかなおらず、おさまるまで3週間くらいかかりました(>_<) そんなときに「何か体が温まる飲み物はないかな～。」 「しょうがとか入っているやつ。」と考え、「紅茶にハチミツとしょうが入れようかな。」 なんて考えていたら「紅茶にしょうが？」 「そうだ！チャイ作ろ(^O^)」 チャイとはインドカレー屋さんで出されている、あのスパイスの入ったミルクティーです。 おうちでも簡単に作れるんですよ。 私が入れているスパイスはカルダモン、クローブ、シナモン、しょうがです。 カルダモンとクローブは消化の働きを促進してくれるそうですよ。 最近まで知らなかったんですが、「シナモン」て「桂皮」の事だったんですね。 シナモンて聞くとスイーツの上にかかっているシナモンパウダーをイメージしますが、 桂皮って聞くと漢方薬に使われていて、すごく体に良いもの、とイメージが変わってしまいました。 これからは、もう少し有り難く使わせていただこうと思います。 来月チャイの作り方ご紹介しますね。