こんにちは、上地です。今年もよろしくお願いいたします！

年末年始は自宅でゆっくりだったので、手作りおせちに挑戦しました。とはいえ全部ではなく、伊達巻き、栗きんとん、なますのみ。伊達巻きは少し焦げてしまいましたが、、味はよくできたのでOKということに。栗きんとんも美味しくできました！

実はこの伊達巻きと栗きんとん、義母から教えてもらったレシピなのです。毎年帰省の時に作ってくれていたのですが、実家じまいをしたので今年からは私が作ることにしました！

来年は焦げることなく作れるよう頑張ります！