こんにちは山岸です。

私は柑橘系の果物が大好物でして、特にみかんが好きです。ポンカン、不知火、デコポン、八朔、夏みかん、沖縄のタンカンや日向夏等々。どれも甘味と酸味のバランスが違っていて実に美味しく、甲乙つけ難い。今ではこの多種多様なみかんに魅了されっぱなしです。

そんな中、珍しいみかんをいただきました。香川県の越冬みかん（名称ではなさそう）というものです。見た目は小さく、物足りなさそうでしたが、一房のポテンシャルの高いこと。まるでみかんジュースを口に含んだかのようなぎゅっと濃縮された味でした。酸味が少なく甘味が圧倒的に高いバランスで、酸味強めが好きなのですがとても美味しかったです。

みかんの食べた時の爽やかさ、皮を剥いたときのあの香りがたまらない。あー食べたい。