こんにちは、山岸です。

暖かい日が続いていて、12月だということをつい忘れてしまいます。

スーパーで買い物をしていた時に、大容量のパクチーを発見。無性に食べたくなり買ってみました。

周知の通り、魚、肉との相性抜群で、パクチーありの方が断然おいしく感じました。生でサラダに入れたり、鍋にしたり、バインミーというベトナムのサンドイッチにするのも美味しそう。

栄養価も高く、デトックス効果も高いようなので、量に気をつけながら楽しみます。