こんにちは。長谷です。

今年も芋煮会のお手伝いに行ってきました。芋煮はいつものレシピで。

おむすびは初女さんのおむすびの結び方に習って結びました。

佐藤初女さん

日本のマザーテレサと言われた方です。

ここから引用です。

「森のイスキア」を訪れた人たちが初女さんのおむすびや手料理を口にすると、固くなっていた心が解きほぐされ、笑顔で自分の生活に戻っていきました。

(主婦の友社 「おむすび」の記事からお借りしました)

佐藤初女さん
日本のマザーテレサと言われた方です。
ここから引用です。
「森のイスキア」を訪れた人たちが初女さんのおむすびや手料理を口にすると、固くなっていた心が解きほぐされ、笑顔で自分の生活に戻っていきました。
(主婦の友社 「おむすび」の記事からお借りしました。)

「手間をかけることは心をかけること。食事は人を変える大きな力を持っています」

初女さんのおむすびは小ぶりで食べやすいのです。
梅干しと塩と海苔と新米で作ったおむすびはとても美味しかったです。

佐藤初女さんは本も書かれています。
「 地球交響曲〈ガイアシンフォニー〉第二番」と言う映画にも出演なさっています。