こんにちは。三日月院長です。

おせんべいって自分で焼いて食べて事ありますか？

今回はオミクロンが流行る前に、草加のおせんべい焼き体験に行ってきたお話です。

１月の小雨の降る寒い日。

朝から「草加せんべいの庭」へ。

ここでは生のおせんべいを自分で焼いて食べることができるのです。

外だから３密もなく安心なのですが、寒い。

コンロに火をつけて、両面こんがり焼いていきます。

おばちゃんが付き添って合図を出してくれます。

「イチ、ニー、サン、パッ！でひっくり返して下さいね。」
「はい、イチ、、ニー、サン、パッ！」
「イチ、ニー、サン、パッ！」
「イチ、ニー、サン、パッ！」
数回の　イチ、ニー、サン、パッ！　で完成です。

コツは待たないでひっくり返し続ける事。

曲がり始めたら、版画のばれんみたいなやつで押さえます。
軽く焦げ目がついたら、火からおろしてお醤油を塗って、乾くのを待って完成。

お醤油を塗ってから焼くとすぐに焦げちゃうので焼かなくていいらしいです。

美味しいおせんべいが焼けました♪

ついでに「草加せんべいソフトクリーム」も食べてみましたが、これが美味しい！更に寒さ倍増でしたが・・・。

夏なら最高ですね。

コロナが落ち着いたら、みなさんもぜひ行ってみて下さい♪

せんべい焼き体験、楽しいですよ！