こんにちは。院長です。

まだまだステイホームな日々ですが、皆さんいかがお過ごしですか？

我が家でのステイホームはクッキーを作ったり、パンを作ったり、生チョコを作ったりと、食べるものシリーズです。

今日はクッキーの１件をご紹介。

実はスイーツ好きな院長です。

今回は長男以外の3名がクッキー作りに参加。

粉やバターの量をはかって、まぜまぜ。

こねて伸ばして、クッキー型でくり抜きます。

オーブンで１５分。まだちょっと柔らかめですが、完成！

私はもう少し「カリッ！」としたクッキーが好きなのですが、子供たちは「モフッ。」とした、少し柔らかめのクッキーが好きとのこと。

この辺りも手作りならではですね。

子供たち用のは１５分で切り上げ、私の好みのカリッ！タイプの為にもう少しオーブンで焼きます。

手作りクッキーって、つい焼きながら食べちゃうんですよね。

だからいっぱい作ろうと分量も多めで。
ネットのレシピの分量を３倍にしてみたら、バターが多すぎて生地が固まりにくかったり、いろいろとアクシデントもありましたが、それもまた経験。

子供たちと一緒に楽しいクッキングをおこなう事ができました。

皆さんもお子さんと一緒にクッキング、やってみて下さいね～。

ポイントは完ぺきを求めずに、アクシデントを楽しみ、子供が主役と考えること。親の忍耐力が試されます。（^_^:)

ちゃんと完成出来て良かった。キッチンが粉まみれだけど・・・。