こんにちは。山岸です。

先日、とても美味しいりんごをいただきました。それと一緒にりんごジュースもいただいたのですが、なんとまあ美味しいこと。まるでりんごそのもの。

「希望の雫」

というジュースで、パッケージには密閉絞りという文字が。

りんごジュースは、変色を防ぐためにビタミンCなどの酸化防止剤の使用しているのですが、この希望の雫は、密閉搾りと呼ばれる酸化防止剤を使用しなくても変色しない特殊製法によって製造されています。

ストレートジュースでもビタミンC入りのジュースしか出会ったことがなかったので、おいしさと相まって軽く衝撃でした。