こんにちは。三日月の裕子です。毎日、暑い！！ですね。

先日、患者様のＫさんから、
「畑にたくさんなっちゃって･･･。食べきれないから手伝って下さい。」と
プチトマトの差し入れをドッサリ頂きました。

見てください！この輝き！宝石のようです！
休憩時間に頂きました。「おいしい！！味が濃い！」とビックリ。
スタッフと一緒にパクパクと止まりませんでした。

ところで、この赤くておいしい「トマト」。
薬膳では、以下のように考えられています。

■性味：甘、酸、微寒
■帰経：肝、脾、胃
■作用：生津止渇・健胃消食

難しい漢字が並んじゃいましたね。意味は、

甘･･･
血を補い、筋肉を緩めます。消化管の働きを促進させます。痙攣や痛みを止めたり、体力を養います。

酸･･･
引き締める働きがあります。汗の出すぎをコントロールしたり、下痢を止めたりする働きがあります。

微寒･･･
わずかに体を冷やします。

帰経･･･
食べ物が持つ効能が、どの臓腑、経絡に対し作用を示すかを表します。

生津止渇･･･
身体を潤して、渇きを癒します。

健胃消食･･･
食欲や消化を促し、体力を回復させます。

寒い季節やお腹の調子が良くない時に食べる場合や、冷え性の方は、加熱調理してから食べると良いそうです。
まだまだ夏真っ盛り。食欲は落ちるし、疲れやすいこの季節、
体を元気にしてくれるトマトを食べて、イキイキと夏を乗り切りましょう！

Ｋさん、おいしくて元気になれる差し入れ、ごちそうさまでした！今日も、皆様の健康作りのお手伝い、頑張ります！