みかんをおいしく

こんにちは、ヒロエです。
出勤してきたら机の上にミカンがあったので、
ミカンについて語ろうと思います。
だんだん寒くなってきて、そろそろコタツでミカンの季節に入りますね。
コタツでゴロゴロしながら、手を伸ばすとミカンがあって、
皮をちぎれないように慎重にむき、つるっと1枚に繋がった皮が出来ると
満足して・・・ゴミ箱へぽいっ
テレビを見ながら1房ずつ口へ運んでいると、あっという間になくなって
手を伸ばすところから再スタート。
気づいたらミカンは品切れ、なんてことがよくあります。
と、基本的にはむいて食べるくらいしかしないのですが、
狭い日本に郷土料理がたくさんあるように、ミカンの食べ方も色々ある様子。
まずは冷凍ミカン。
これは定番ですよね!とはいえ私は食べたことがないです!(ぇー
一度は食べたいと思いつつ、未だに手が出せていない一品です…
だって冷凍庫に入れる前に全部食べてしまうんですからorz
そしてなにやら「焼きミカン」というものもあるとか!
ミカン産地の愛媛県では、どんど焼きの行事の時に一緒にミカンを焼くのだそう。
私の地域のどんど焼き(とんど焼きと呼んでいた気がします)では純粋にお正月飾りを焼いただけでしたね・・・
で、この焼きミカン。フライパンで皮が真っ黒になるくらい焼き、
中でほくほくになった実をはしで突っついて食べるものや、
皮をむいたらぎゅーっと絞ってジュース状にして食べたりするそうです。
ミカンをお箸で食べるなんて、飾り付けのつまみ食い以来です!
とりあえず私は、机の上のミカンを冷凍庫へ投げ入れてみました!
作り方を調べて見ましたが手間そうだったので、
とりあえず凍らせてみるところからはじめてみたいと思います(笑
この冬はちょっと変わったミカンライフを楽しんでくださいね♪

3 comments

  1. ぶんこ
    2008年10月19日 at 2:11 PM Reply

    冷凍ミカン・・小学校、中学校と給食の定番デザートでしたよ。全国の小中学生が同じようにミカンを食べているものだとばかり思っていました(笑)ひろえ先生の冷凍ミカン・・いただき!!!

  2. トモヤン
    2008年10月22日 at 11:02 AM Reply

    冷凍ミカンは旅行のお供だよ キオスクでいつも買ってたよ 楽しい思い出には付き物だね ぶんこさん あなたはガッツキですね

  3. ヒロエ
    2008年10月26日 at 12:42 PM Reply

    >>ぶんこ先生
    給食のときは、冷蔵庫で冷やされすぎて凍ったミカンしかなかった気がします。
    私の冷凍ミカンたべないで!
    >>トモヤンさん
    キオスクで見かけるけど、買ったことはなかったのです。
    だって私、アイスを噛めない人ですから…
    そして、作った冷凍ミカンも噛めなくてどうしようか悩みました…食べましたけど。
    また今度作りたいなと思いました。

コメントを残す