こんにちは。暑い日が続き、日々黒くなっていくヒロエです。
毎度統一性のない私の回のブログですが、今回も統一性無く
「トマトのチカラ」に迫ってみたいと思います。
夏野菜の代表のトマト、食卓に並ぶことも多いと思いますが、
そのトマトが「皮膚に対して良い」との研究結果があるようです。
実験方法はトマトを食べる群と食べない群にわけ、
共に紫外線で日焼けをしてもらったところ、
食べる群は食べない群に比べて皮膚がしっかりと保護されていた、との結果でした。
さらに別のテストでは、トマトを食べることでコラーゲンの生産が多くなったとの結果もあります。
トマトは1日2個ぐらい、大きめの場合は1個で良いようです。
トマトから発展して、寝る前に「トマト酢」を飲むと、
体がしっかりと休める「深い眠り」が多くなり、それに伴って
成長ホルモンの分泌が多くなるので体の修復がより行われたり、ダイエット効果も期待できるそうです。
このトマト酢、作り方はいたって簡単で
果実酢や梅酢の要領で出来てしまいます。
４つに切り分けたトマトとほぼ同量の氷砂糖と穀物酢でつけるだけの簡単クッキングです。
（氷砂糖と酢の分量は家庭での好みがあると思いますのでお好みで！）
コラーゲン入りのレトルト食品や健康食品など多くありますが、
基本的には体の中で作られるもので、体は出来上がっています。
外から意識して取り入れることで「足りなくなる」ことを避けることはできますが、
できれば日常の食生活から取り入れ、そして自分の体の中で作りたいものですよね。
日焼け対策バッチリの方も、「内からの美」を考えている方も
トマト＆トマト酢生活始めませんか？
ちなみに私の今日のお弁当は、スタッフから野菜をいただいたので
ゴーヤの漬物とトマトです。
（肌よ健康になれ～～）Oo。～(・ω・～)