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鹿2

👤 Published By: 3moon

先日の「鹿」の日記について、ある専門学生さんからご指摘を受けました。
野生の鹿で、E型肝炎ウイルスを持ったものを生で食べると、人間もE型肝炎に感染する危険性があるそうです。
A型肝炎と似ていて、発熱、倦怠感、黄疸などが出るようです。
1ヶ月ほどで完全治癒しますが、妊婦や高齢者では危険も多いようです。
しかし、十分に加熱して食べれば大丈夫との事。
ですから、もし鹿を生で食べる時には、用心してくださいね!
自己責任でお願いします。
さて、私は大丈夫なのかな?

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