こんにちは、山岸です。

決して料理上手ではないのですが、料理をすることは私にとっての娯楽であり、気分転換となっています。料理、ひいては食にまつわることが好きです。私の持っている本は、魅力的な描写で食を表現している内容のものが多く、読むたびにストーリーとは別次元で楽しんでいたりします。

まだまだ暑い日は続きますが、秋の気配も感じてきました。思う存分食を探求し、読書に耽りたいです。

燻製をしました。やっぱりおいしい。